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料理

朝食

こだわりの精米

貯蔵に最適と言われる14度で低温保管し、朝食で召し上がる分だけを自家精米(今搗き米)して、強火で炊き上げた風味豊かな五分搗き米です。砺波商店の大釜を使用しています。

玄米、おかゆもご希望により提供しています。

左から白米/五分搗き米(今搗き米)/玄米
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